Bạn có nhu cầu mở cửa hàng tạp hóa nhưng đang thiếu kinh nghiệm? Đôi khi còn chưa rõ kinh doanh cửa hàng tạp hoá bạn cần những gì? Hay làm sao để học cách bán hàng tạp hóa hiệu quả nhất? Vậy thì hãy cùng tham khảo ngay một số vấn đề quan trọng khi mở cửa hàng tạp hóa trong bài viết này. Dù cho là bạn muốn kinh doanh ở thôn quê hay thành phố cũng đều có thể áp dụng tốt.
Cửa hàng tạp hóa là gì?
Cửa hàng tạp hóa là nơi tổng hợp đầy đủ các mặt hàng thiết yếu dành cho cuộc sống hàng ngày: Thực phẩm khô, thức uống, đồ gia dụng, kim chỉ, vải vóc, hóa mỹ phẩm,… Thậm chí còn có một số loại đồ xây dựng như: đinh, ốc vít, sơn,…
Hiện nay nước ta đã có tới hơn 4000 sản phẩm tạp hóa khác nhau. Đa số đều có mức giá thành hợp lý, tiện lợi, dễ dàng ghé mua hàng và đa dạng phương thức bán lẻ, thanh toán trực tiếp.
Những vấn đề cần quan tâm khi định mở cửa hàng tạp hóa
Nếu bạn muốn mở cửa hàng tạp hóa nhưng chưa biết cần làm những gì, hãy theo dõi những chia sẻ sau đây.
Chọn mặt bằng
Giống như bất cứ loại hình nào trong kinh doanh bán lẻ thì yếu tố mang vai trò quyết định trong việc mở cửa hàng tạp hóa chính là chọn mặt bằng sao cho chuẩn nhất.
Đầu tiên là vị trí đặt cửa hàng, bởi do đặc thù ngành hàng hóa nên cần chọn khu vực đông dân cư, lưu lượng người qua lại lớn. Nếu thuê được ở mặt đường là tốt nhất, không thì phải cách xa khu chợ bởi rất dễ bị khuất tầm nhìn.
Trước tiên bạn nên tiến hành khảo sát về mật độ dân cư, đối tượng dân cư, thu nhập và sở thích… xác định mặt hàng kinh doanh. Đối với các tiệm buôn bán tại nhà thì khách hàng là dân cư sinh sống trong khu vực, công nhân,..
Xác định chi phí bỏ ra
Chi phí mở cửa hàng tạp hóa sẽ bao gồm nhiều khoản như chi phí nhập hàng hóa, thuê mặt bằng, thuê nhân viên, nội thất giá, kệ, biển hiệu, máy in hóa đơn, camera giám sát,…
Tùy theo quy mô và diện tích kinh doanh mà chi phí mở cửa hàng tạp hóa cũng sẽ có sự khác nhau. Theo đó, chi phí cho một cửa hàng tạp hóa nhỏ với các loại hàng hóa cơ bản như đồ khô, đồ ăn nhanh, đồ uống, đường, sữa, …, chi phí đầu tư sẽ dao động khoảng từ 50 – 100 triệu đồng. Còn nếu số lượng hàng hóa dự trữ trong kho nhiều, cần đầu tư nhiều máy móc thì chi phí đầu tư sẽ từ 200 triệu tới vài tỷ.
Danh mục mặt hàng bán
Một cửa hàng tạp hóa chất lượng sẽ phải đầy đủ các nhu yếu phẩm thiết yếu hàng ngày từ cây kim, thuốc lá, xà phòng giặt cho tới bia, rượu, sữa bột, đồ gia dụng,…
Vậy nên việc lập danh sách các loại hàng hóa, số lượng nhập phải dựa trên giá cả, nguồn vốn và đối tượng khách hàng mục tiêu. Khi mới bắt đầu, bạn nên nhập mỗi loại một ít nhưng đa dạng để khách hàng dễ chọn lựa. Sau một thời gian bán thì hãy quan sát thói quen mua sắm của người tiêu dùng và từ đó biết các mặt hàng bán chạy nhất rồi lấy số lượng lớn hơn.
Bạn có thể tới với VinShop để nhập hàng tạp hóa, vừa đảm bảo chất lượng lại có mức giá tốt nhất. Hơn nữa tại VinShop cũng có nhiều chương trình hỗ trợ cho những chủ tạp hóa mới kinh doanh, vô cùng hữu ích.
Trang thiết bị
Sau khi đã thuê (hoặc xây) mặt bằng thì bạn cần phải làm là trang thiết bị cho cửa hàng tạp hóa của mình. Do bán rất nhiều loại mặt hàng khác nhau nên theo kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa, bạn cần có các kệ đỡ, giá treo để phân loại, tiết kiệm diện tích.
Hệ thống chiếu sáng và hút ẩm cũng rất quan trọng tại cửa hàng tạp hóa. Điều này vừa giúp bảo quản tốt các sản phẩm lại tạo ra không gian sạch sẽ, thoáng mát. Cửa hàng tuy không quá rộng nhưng hàng nhiều thì nên có hệ thống an ninh như camera giám sát,…để tránh hiện tượng mất cắp hoặc thất thoát từ nhân viên.
Cuối cùng đừng quên lắp đặt phần mềm quản lý cửa hàng tạp hóa và các thiết bị như máy in mã vạch, máy quét mã vạch, máy in hóa đơn… hỗ trợ việc thanh toán
Cách trưng bày, bố trí hàng hóa tại cửa hàng tạp hóa
Kinh doanh cửa hàng tạp hóa bạn sẽ phải trưng bày rất nhiều chủng loại sản phẩm khác nhau. Với một diện tích giới hạn thì cần chú ý sắp xếp sao cho gọn gàng, đẹp mắt và thuận tiện cho khách hàng mua sắm. Có một vài nguyên tắc khi bố trí cửa hàng tạp hóa mà bạn cần nhớ:
- Bố trí các sản phẩm ăn nhanh ở vị trí bên ngoài để khách hàng dễ lấy và thanh toán.
- Các sản phẩm cũng cần được phân chia theo từng quầy hàng: Đồ khô, hàng đông lạnh,…
- Các sản phẩm thiết yếu và bán chạy cần được đặt ở vị trí ngang tầm mắt giúp khách hàng dễ quan sát và chọn lựa.
- Các sản phẩm chiếm diện tích lớn nên được trưng bày ở phía dưới kệ.
Mở cửa hàng tạp hóa không quá khó nhưng sẽ cần một vài kinh nghiệm quan trọng. Do đó với những thông tin trên đây, hy vọng bạn đã biết cách mở cửa hàng tạp hóa dễ dàng, hiệu quả và nhanh chóng nhất. Bên cạnh đó, để làm phong phú hơn sản phẩm của cửa hàng, hãy Tải app VinShop nhập hàng ngay!
